Sönag 11 dec 2016 Alfred och jag, del två
Ni är förstås lika nyfikna på min privata Nobelmiddagsmeny som jag var igår, när Roland hackade, mortlade, vispade och smörfräste, och de vidunderligaste dofter letade sig från Kyrkvägens kök ner till gillestugan, där jag satt fastnaglad och följde prisutdelning och middag i Blå Hallen, tills dess gästerna trådde dansen framåt midnatt.
Danska smörrebröd till fredsprisutdelningen
Entrérätt var sillparfait, låter märkligt men mycket gott
Min stressade köksmästare
Huvudrätten:örtmarinerad fläskytterfilé, smörslungad sparris, champinjoner, broccoli, potatis, rödvinssås
Givetvis skålar jag för och med konungen och Alfred Nobel
Desserten: syrad lättvispad grädde varvad med glass, lönnsirap, kaksmulor, granatäppelkärnor, hjortronsylt. Därtill starkt kaffe i rosenkopp. Succén är given!!
Hörs igen om en vecka eller så!
Lisbeth, lyxmiddagsgästen