Kvarnen i Knäred

Nä, kvarnbloggen ska inte bli en i raden av alla "så himla mysigt vi har hos oss"-rapport, jag lovar! Och lovade ge receptet på lakritssnitt var just vad jag gjorde när de kulturintresserade från Ängelholm var på besök, så här kommer det:

 

150 g rumsvarmt smör            Rör smör o socker slätt, tillsätt övriga ingredienser. Blir ganska lös smet, som rullas 

3/4 dl strösocker                      till 4 knubbiga längder och placeras två o två på plåtar. Behöver ej plattas ut.

1 dl muscovadosocker             Gräddas i mitten av ugnen, skäres i sneda bitar medan de är varma. Klart!

knappt 1 dl sirap

3 dl vetemjöl

1/2 dl kakao

1 tsk bikarbonat

2 tsk vaniljsocker

4-5 lakrits, Käck, grovhackad

 

Lite synd egentligen att avslöja hur enkla de är att baka, blir inte lika imponerande då, haha!

Vill även presentera familjens senaste medlem, Sten-Sture! En härlig blandning av bondkatt och main coone, svart och mjuk och kelen! Finns i veckorna i Lund hos sin ägare och är på besök på Kyrkv i Knäred ibland.

Ikväll tänder vi ljus på kyrkogårdarna och minns våra kära samtidigt som vi påminns om att LEVA och var rädda om varandra!

 

Lisbeth